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菜单

Menu du jour uniquement au déjeuner La Carte Formule Entrée/ Plat/ Dessert 45€ Formule Entrée/ Plat 35€ Formule Plat/ Dessert à 32€

Menu du jour uniquement au déjeuner

Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert 18 euros Entrée/ Plat/ Dessert 20 euros

Gaufre au lard et espuma curry.

Filet de canette grillé, mousseline de potimarron et chou rouge rôti au four.

Assortiment de gourmandises.

Uniquement au déjeuner

La Carte

Cubes de panais et vinaigrette à l’orange. Tempura et moules en marinière. Réduction de jus de moules à la crème et curry. Dentelle au zeste d’orange.

15,00€

Gaufre liégeoise aux trompettes de la mort, crosnes et échalotes confites, espuma au lard fumé et jus de persil.

15,00€

Pithiviers au canard et figues moelleuses, escalope de foie gras de canard poêlée et confiture de figues fraîche.

19,00€

Pain, houmous et pralin au maïs. Cubes de potimarron confits et panés au sésame. Condiment potimarron.

15,00€

Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anis.

27,00€

Pavé de saumon Bömlo au miso, risotto au citron vert et lait de coco. Salsifis glacé et chips de riz.

24,00€

Filet de turbot grillé et crémeuse à la réglisse. Compotée de blettes et gnocchis de pomme de terre.

24,00€

Tournedos de bœuf rôti, et son tartare coupé au couteau.

28,00€

Palette fumée à la moutarde et chou rouge rôti au four. Endive braisé à l’orange et pickles de graines de moutarde.

24,00€

Filet de canette grillé et crumble aux marrons. Betterave cuite au four, chutney et pickles aux poires.

24,00€

Ardoise de fromages.

11,00€

Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.

Tartelette comme un snickers, « chouchou » maison, sorbet poire quatre épices.

10,00€

Pressé de pommes, canelés bordelais, crème glacée pomme Calvados et chantilly à la cannelle.

10,00€

Assortiment de sorbets « maison ». Truffe au fruit de la passion.

10,00€

Café gourmand.

11,00€

Café très gourmand.

12,00€

Avec une liqueur à choisir sur notre carte.

Formule Entrée/ Plat/ Dessert 45€

Un supplément de 4€ pour le tournedos de boeuf, de 3€ pour le pithiviers et la St Jacques et de 2€ pour le fromage et le café très gourmand.

Formule Entrée/ Plat 35€

Un supplément de 4€ pour le tournedos de boeuf, de 3€ pour le pithiviers et la St Jacques

Formule Plat/ Dessert à 32€

Un supplément de 4€ pour le tournedos de boeuf, de 3€ pour la St Jacques et de 2€ pour le fromage et le café très gourmand.

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一般信息

9, rue des dentelles
67000 Strasbourg 路线

营业时间

星期一

关闭

星期二

12:00 - 13:30 • 19:00 - 21:30

星期三

19:00 - 21:30

星 - 星

12:00 - 13:30 • 19:00 - 21:30

星期日

关闭

菜肴

Bistronomique, 法国, 半美食

经营类型

Cuisine demarché

服务

可以容纳团体, 私人租用, 无线上网

支付方式

Paiement Sans联系人, 欧洲卡/万事达卡, Titres餐厅, 现金, 签证, 美国运通, 借记卡