Uniquement au déjeuner

Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.

Avec une liqueur à choisir sur notre carte.

12:00 - 13:30 • 19:00 - 21:30

Semi-Gourmet, Francese, Bistronomique

Cuisine de marché

Connessione wifi, Privatizzazione, Può ospitare gruppi

Bancomat, American Express, Visa, Contanti, Titoli Restaurant, Eurocard / Mastercard, Contactless Payment

Menu

Menu du jour uniquement au déjeuner

Entrée

Saumon fumé sur galette de pommes de terre et fromage blanc à la ciboulette.

Plat

Filet de canette rôti au pesto et écrasé de pommes de terre.

Dessert

Assortiment de gourmandises

La Carte

Les entrées

Escalopes de foie gras de canard poêlées, compotée de cerises sur pain d’épice, sauce caramélisée.

Roulé de saumon fumé à l’avocat, blinis et crème de maïs fraicheur de fenouil et radis à l’huile fumée, tuile de pain.

Gnocchis poêlés, fondue de tomates et poivrons rouges. Crumble de parmesan, mozzarella et huile au basilic.

Gaspacho concombre et pomme Granny Smith. Focaccia et tapenade, fêta marinée et tomates séchées.

Les plats

Les Poissons

Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anis.

Encornet farci au chorizo, petits pois et safran, polenta aux olives.

Filet de daurade grillée, quinoa au céleri vert et citron confit.

Les Viandes

Tournedos de bœuf rôti, et son tartare coupé au couteau.

Saltimbocca de veau, jambon fumé, sauge et boursin. Tombée de jeunes pousses d’épinards.

Brochette d’agneau mariné et boulette à la menthe, semoule aux fruits secs et amandes.

FROMAGE

Ardoise de fromages.

Desserts

Pavlova aux fraises et son coulis, chantilly et huile au basilic. Sorbet fraise, basilic.

Sablé breton, ananas caramélisés et flambé au rhum. espuma menthe et sorbet ananas, menthe et rhum.

Assortiment de sorbets « maison ». Truffes aux fruits de la passion.

Café très gourmand

Café gourmand.

Formule Entrée/ Plat/ Dessert 38€

Formule Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert 30€

Prenotazione

Informazioni pratiche

Orari

Lunedi

Mar - Sab

Domenica

Cucina

Tipologia

Servizi

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Escalopes de foie gras de canard poêlées, compotée de cerises sur pain d’épice, sauce caramélisée.

Tournedos de bœuf rôti, et son tartare coupé au couteau.