Tartare de tomates jaunes sur une panna cotta basilic, mozzarella di bufala et tomates confites maison, vinaigrette au jus de tomates.

14,00€

Escalopes de foie gras de canard poêlées,  compotée de fruit de saison sur pain d’épice, sauce caramélisée.

17,00€

Thon rouge mi-cuit en croûte d'herbes, espuma au curry et marinade de concombre à la menthe.

14,00€

Pavé de cabillaud poêlé sur la peau, mini ratatouille et cromesqui de riz au maïs et mozzarella.

23,00€

Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anis.

25,00€

Onglet de veau rôti, poêlées de mini girolles et polenta dorée.

23,00€

Tournedos de bœuf rôti, et son tartare coupé au couteau.

27,00€

Filet mignon de cochon et purée de figue, potimarron rôti au four.

23,00€

Ardoise de fromages.

10,00€

Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.

Assortiment de sorbets « maison » et crumble aux noisettes.

9,00€

Financier à la pistache et figue fraiche, rochers coco et espuma à la noix de coco.

9,00€

Nougat glacé, compote de pomme, espuma à la fleur d'oranger et caramel au beurre salé.

9,00€

Café très gourmand

11,00€

Avec une liqueur à choisir sur notre carte.

Café gourmand.

9,00€

Rouleau de crêpe au sarrasin farcie au courgette et salade croquante de carottes

- Filet de canette ,purée de figues potimarron rôti au four et sa mousseline de céleris au curry

Sorbets maison

Uniquement au déjeuner

Algemene informatie

9, rue des dentelles
67000 Strasbourg

Routebeschrijving

Openingstijden

Keuken

Semi-gourmet, Frans, Bistronomique

Soort bedrijf

Restaurant, Afhaal restaurant

Diensten

WIFI, Private Hire, Geschikt voor groepen

Betaalmethoden

Debetkaart, American Express, Visa, Contant geld, EN - restaurant van Titres, Eurocard / Mastercard, EN - Paiement Sans Contact

Le stras'

Menu's

La Carte

Les entrées

Tartare de tomates jaunes sur une panna cotta basilic, mozzarella di bufala et tomates confites maison, vinaigrette au jus de tomates.

Escalopes de foie gras de canard poêlées,  compotée de fruit de saison sur pain d’épice, sauce caramélisée.

Thon rouge mi-cuit en croûte d'herbes, espuma au curry et marinade de concombre à la menthe.

Les plats

Les Poissons

Pavé de cabillaud poêlé sur la peau, mini ratatouille et cromesqui de riz au maïs et mozzarella.

Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anis.

Les Viandes

Onglet de veau rôti, poêlées de mini girolles et polenta dorée.

Tournedos de bœuf rôti, et son tartare coupé au couteau.

Filet mignon de cochon et purée de figue, potimarron rôti au four.